El Batido de Proteína y Avena es un post-entrenamiento/desayuno maravilloso. Contiene proteínas, fibra, carbohidratos y grasas saludables. Esto ayuda con la recuperación, tiene ingredientes nutritivos necesarios para prevenir y aliviar dolores musculares
Los batidos son una buena opción para sustituir las comidas. Aportan vitaminas e hidratos de carbono y son aptos incluso para personas con hipoglucemia o diabetes. Gracias a la avena, obtendremos un «plus» de energía recomendado para después de los entrenamientos, y así alcanzar las calorías necesarias para el final del día.
Ingredientes del Batido de Proteína y Avena
- 2 tazas de leche entera
- 1 taza de avena enriquecida con vitaminas y minerales. No hace falta que esté molida
- 1 dosis de proteína en polvo. Preferiblemente sin sabor, aunque a mí me gusta usar sabor plátano
- 1 plátano grande
- Opcionalmente podemos añadir una clara de huevo
Esta es una preparación plenamente casera, pero existen batidos de proteínas que se comercializan desde hace tiempo y son excelentes para conseguir aumentar la masa muscular, como los que han seleccionado en Gimnasios.fitness.
A diferencia de lo que la gente cree, se recomienda utilizar leche entera. También se puede utilizar leche entera enriquecida con vitamina, en caso de necesitarlo. Esto es porque la entera posee grasas ideales para la aportación calórica después o antes de un entrenamiento.
Los copos de avena, en mi opinión, dan una mejor textura y resultado dejándolos enteros. Pero si lo deseamos, podemos molerlos. Ambas opciones son igualmente válidas.
Podemos utilizar cualquier otra fruta para la preparación, o incluso añadir más, pero debemos tener en cuenta el aporte calórico y no exceder lo recomendado. Por tanto una pieza de fruta suele ser lo más recomendado.
La clara de huevo es totalmente opcional, en caso de no gustarnos el sabor/textura.
En ningún momento se debe superar la dosis recomendada del fabricante de la proteína en polvo.
Preparación
- Vertemos la leche en nuestra batidora de vaso de confianza. Podemos utilizar batidora de mano, pero tendremos que alargar la preparación unos minutos adicionales.
- Primero añadimos la proteína en polvo y hacemos la primera mezcla, para que disuelva bien. De esta forma no quedarán grumos de polvo mezclados con la fruta y la avena. En este momento podemos utilizar también la clara de huevo.
- Añadimos el plátano o la pieza de fruta troceada de nuestro gusto, y volvemos a batir. Finalmente seguimos con la avena, molida o en copos, y mezclamos. A más tiempo, lograremos una textura más líquida, lo podremos adoptar a nuestro gusto.
Una dieta adecuada es una prioridad entre los atletas y culturistas serios, y por una buena razón. Las investigaciones han demostrado que la combinación adecuada de sustancias en una dieta saludable puede tener un profundo efecto en el rendimiento, el físico y la salud en general.
La proteína en polvo hace que sea más fácil que nunca añadir proteínas de alta calidad a su dieta. Tomada antes de su entrenamiento o en cualquier otro momento (como con leche), la proteína en polvo puede ayudarle a sacar el máximo provecho de su entrenamiento. La proteína es muy eficaz para prevenir la degradación del tejido muscular y potenciar el crecimiento de nuevo tejido. Esto se debe a que cada uno de los 20 aminoácidos que contiene es esencial para la síntesis y reparación del tejido muscular
