La glutamina es el aminoácido más abundante en el cuerpo humano y se puede encontrar de manera natural. Se encuentra en casi todos los tejidos, pero especialmente en el músculo y el plasma.
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✅¿Qué es la Glutamina?
Es un aminoácido no esencial que produce el cuerpo humano, pero con el paso de los años o por causa de alguna enfermedad, podemos dejar de producirlo
✅¿Cómo debo tomar Glutamina?
Debes tomarla los días que no tengas entrenamiento, pero sí ingerirla al levantarte, ya que te ayudará a fortalecer la musculatura. Y si deseas ganar masa muscular, tómala tanto al levantarte como a la hora de irte a dormir
✅¿Para qué sirve la Glutamina?
Sus usos son bastante extensos. Entre ellos nos ayuda a sintetizar la proteína de forma correcta, y también el resto de aminoácidos. Produce amonio para mantener el equilibrio de ácido de los riñones.
Se trata de un aminoácido no esencial. Puede que en algún punto de nuestra vida el organismo deje de producirlo, bien sea por alguna enfermedad o por consecuencia de la edad. En ese caso también podemos obtenerlo mediante el consumo de alimentos o de suplementos deportivos. Es por esto que en ocasiones a éste aminoácido se le considera como “semiesencial”.
Beneficios de la L-Glutamina
Los beneficiosde la Glutamina son innumerables, sin embargo, si tienes en mente comenzar con una rutina de ejercicios o bajar de peso, éste será uno de tus mejores aliados para alcanzar tu próxima meta. Este aminoácido acelera el metabolismo y ayuda a la recuperación rápida del músculo después de alguna actividad física intensa.
Podemos encontrar la glutamina principalmente en las proteínas. En todos los alimentos de origen animal como el queso, los huevos, la leche, la carne de res, el yogurt, el pescado, el pavo y el pollo. También la encontramos en ciertos vegetales como el repollo, el perejil, la espinaca y todos los distintos tipos de frijoles.
Es importante resaltar que la única forma de consumir glutamina no es exclusivamente a través de las proteínas. Podemos conseguirla de igual manera gracias a suplementos deportivos. De hecho, es una de las formas más comunes de consumirla hoy en día.
Beneficios para los Intestinos
Este aminoácido es muy popular a la hora de sanar nuestros intestinos por completo. Sobretodo si padecemos de enfermedades inflamatorias del mismo. Las más habituales son:
- Colitis Ulcerosa
- Enfermedad de Crohn
Se presentan de forma muy común como úlceras, debido a un ataque autoinmune al intestino. Sin entrar en demasiados detalles médicos, la Glutamina puede ser realmente útil para la reducción de síntomas, especialmente en caso de que suframos una Diarrea causada por estos males. También puede reducir dicha inflamación, y las úlceras.
¿La causa? Este aminoácido ayuda a regular el crecimiento y cantidad de células intestinales, y de esta forma ayudar a su salud. Debemos recordar de que el 70% del sistema inmunitario de nuestro cuerpo se encuentra en los intestinos.
Beneficios contra el Hígado Graso
El hígado graso es un mal cada vez más común en nuestra sociedad, debido a un estilo de vida sedentario, y dietas diarias poco saludables. Es un causante de enfermedad hepática, y causante de un gran porcentaje de trasplantes de hígado. Va de la mano con problemas de azúcar en sangre, males cardíacos u obesidad.
La glutamina entra aquí gracias a que protege la progresión de la esteatohepatitis no alcohólica en el hígado, y por tanto retrasa el hígado graso. Este aminoácido es un protector increíble del órgano.
Importancia de la Glutamina
La importancia de la glutamina no sólo radica en la recuperación muscular para el máximo rendimiento físico. A su vez mejora las funciones cerebrales y funciona como combustible vital para el cerebro modulando los efectos inhibidores y estimulatorios del glutamato.
Por otro lado, hablando de la importancia de la glutamina en cuanto a pérdida de peso y a rendimiento físico, es primordial señalar que combate la acumulación de grasa en el organismo, ayudando a conseguir la pronta restauración del glucógeno muscular gastado tras una ardua rutina de entrenamiento.
BCAA Glutamina
Los BCAA son Aminoácidos Ramificados. Son sustancias básicas y esenciales con un compuesto alifático no lineal. Entre los BCAAs más comunes, encontramos la Leucina, Isoleucina, y Valina, pero solo deben ingerirse con una dieta adecuada recomendada por profesionales.
Podemos encontrar en el mercado esta versión de Glutamina de manera sencilla (Aquí), y suele ser una extensión bastante buena de tomar este aminoácido, pero como ya hemos dicho, hacemos hincapié en que deben tomarse solo bajo consejo profesional.
¿Cuándo tomar Glutamina?
Cuando hacemos ejercicio desgastamos el músculo y debemos consumir glutamina para contrarrestar este efecto. Lo recomendable es ingerir por lo menos 5 gramos diarios. Pero si lo que buscas es ganar masa muscular debes consumir 10 gramos de Glutamina, más las 5 porciones de proteínas al día.
La Glutamina puedes ingerirla de muchas maneras, bien sea mezclándola con agua, té, zumos de frutas, batidos, jugos verdes o incluso puedes mezclarla con la comida. Ingiere la glutamina antes y después de tu entrenamiento y obtendrás resultados más rápidos. Ten en cuenta que lo aconsejable es ingerir 1 gramo de glutamina por cada 10kg de peso.
Para finalizar, recuerda que también debes tomarla los días que no tengas entrenamiento, pero debes ingerirla al levantarte, ya que te ayudará a fortalecer la musculatura. Y si deseas ganar masa muscular, tómala tanto al levantarte como a la hora de irte a dormir, y no olvides consumir en los días de descanso la misma cantidad de proteínas que en los días de entrenamiento.
¿Qué es la Glutamina Sintetasa?
La Glutamina Sintetasa es una enzima química, componente del aminoácido que nosotros consumimos. NO es posible encontrar la Sintetasa en formato «puro», o como complemento deportivo, alegando que es más «natural». Metaboliza el nitrógeno y cataliza la condensación del glutamato, para poder fabricar la L-Glutamina que tomamos.